Захватывающее и обширное исследование холодильной технологии, демонстрирующее ее развитие от научной загадки до важного элемента мировой инфраструктуры, а также анализ того, как это изменило наши отношения с пищей — как в положительную, так и в отрицательную сторону.Как часто мы открываем холодильник или заглядываем в морозильник, надеясь найт...
Перед вами книга, которая развеет самые распространенные предубеждения о растительном питании. Это руководство объяснит, почему одни диетологические организации рекомендуют растительное питание для людей всех возрастов, а другие – выступают против него. Книга на практике покажет, как соблюдать веганскую диету, которая покрывает потребности ваш...
Ожирение и диабет второго типа напрямую связаны с уровнем инсулина и восприимчивостью к нему. Любая еда поднимает уровень инсулина – но делает это по-разному. Углеводы дают резкие скачки вверх и длительное снижение до нормы. Жиры плавно поднимают и быстро опускают это значение. Именно поэтому подсчет калорий как таковой неэффективен при желани...
Мы так привыкли к худеющим девицам, крутящимся в нижнем белье на просторах интернета и призывающим любить себя. Мы привыкли к проработанным личностям, отстаивающим границы и прорабатывающим детские травмы. А что будет, если открыться, не приукрашивая и не идя в ногу с трендами? Спотыкаться, падать, плакать, шутить и просто жить? Семь лет строи...
Любая дискуссия о лишнем весе – что в прессе, что у нас в головах, – неизбежно перерастает в обвинения, а эти обвинения всегда направлены на людей, которые с ним живут. Идея, что толстяки сами во всем виноваты, сумела пробраться и через научный, и через моральный фильтры, потому что проста до прозрачности. Она основана на якобы недостатке силы...
Елена Семиколенных – дипломированный нутрициолог, химик-биолог, популяризатор науки, автор блога «Съедобный научпоп», придерживается нетревожного подхода к питанию.Внутри книги «Еда без мракобесия» вы найдете научно обоснованные рекомендации, которые помогут перестать бояться еды, прекратить блуждать в лабиринтах мифов и дезинформации. Елена р...
«Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста».Макароны — это не только вкусно, но и полезно! В книге "Макаронная Диета" вы узнаете, как правильно включить макаронные изделия в свой рацион и при этом сохранить здоровье и фигуру....
Здравствуйте! Меня зовут Ольга Павлова, и я – ваш проводник в мир здоровья и стройности. Как практикующий врач-эндокринолог, диетолог и нутрициолог с более чем 1,83 миллиона подписчиков на YouTube, я ежедневно сталкиваюсь с одной и той же проблемой: миллионы людей борются с лишним весом и не знают, как удержать достигнутые результаты.Каждый ра...
«Agile-похудение» – книга о том, как осознанно относиться к себе в любой непростой ситуации, как ставить правильные цели на изменение, как мотивировать себя и обратить внимание на вечные ценности – здоровье и психологическое спокойствие. А также выбрать цели для изменения, как правильно измерить достигнутые результаты и не разочароваться. Разд...
Книга "Кето-диета для начинающих: Полное руководство по здоровому питанию, рецептам и достижению идеального веса" — это исчерпывающее пособие для всех, кто хочет освоить кето-диету и улучшить свое здоровье. Внутри вы найдете подробные объяснения принципов кето-диеты, ее влияние на метаболизм и здоровье, а также советы по выбору продуктов и сос...
Уважаемые читатели, я работаю в сфере общественного питания с 1997 года, с 2003 года и по настоящее время работаю в должности Шеф-кондитера. Имею опыт работы с самыми первоклассными Шефами России. В данной книге, я хочу поделиться рецептами, простыми, доступными, которые помогут снизить вес, одновременно насыщая организм достаточным количество...
Индустрия диетологии навязывает нам одну диету за другой, не давая передышки. Зачем вам еще один ограничивающий, нереалистичный план питания? Научитесь наслаждаться тем, что вы едите (включая еду навынос!), и не вредить при этом здоровью.Адам Борнштейн – автор бестселлеров и консультант таких икон здорового образа жизни, как Арнольд Шварценегг...
Наверное, все понимают, что между похудением в 30 лет и в 50 огромная разница. И дело тут, к сожалению, не только в привычках, выработанных годами, – будь то пищевое поведение или особенности физической активности. В этом возрасте в организме женщины начинает совершенно иначе работать гормональная система, которая влияет и на все остальные.Инн...
«У тебя в руках необычная книга – это книга-практикум, в которой я структурировала весь свой опыт и все свои знания. Именно они помогли мне, моей маме, а потом уже и другим женщинам через любовь к себе обрести здоровье, стройность и счастливую гармоничную жизнь.Книга-практикум „Разбуди в себе Женщину“ – это первая ступень к долгой и счастливой...
Новая 21-дневная программа перезагрузки метаболизма позволит не только снизить вес, но и укрепить иммунитет, улучшить когнитивные функции и минимизировать риск развития болезней сердца, онкологий и деменции. Программа состоит их трех этапов: первый поможет слезть с «углеводной иглы» и запустить жиросжигательные процессы, второй сфокусирует ваш...
Архитектура тела – это естественный и надежный путь к своему физическому, душевному и духовному здоровью. Методика не предлагает осваивать какие-то непонятные экзотические позы, бесконечно искать причины проблем в собственном детстве или плохой наследственности, изнурять себя диетами и безумными физическими нагрузками. Напротив, все предлагаем...
Перед Вами инструкции к популярным психологическим играм «Психудейка» для похудения, «Столкновение» для решения конфликтов, «Не плачь» для работы с горем, «Не Уверенность» для работы с самооценкой и «Исцеление» для работы с фобиями. Игры проводят специально обучившиеся психологи в разных странах. В этой брошюре Вы можете познакомится с правила...
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко. Дэвид Перлмуттер (David Perlmutter) – доктор медицинских наук, америка...
Эта книга предлагает вкусные и низкокалорийные рецепты для похудения, которые помогут сделать здоровое питание разнообразным и увлекательным. Вы найдете идеи для завтраков, обедов и ужинов, включая полезные закуски и десерты, которые не только вкусны, но и питательны. Книга сопровождается полезными советами по планированию питания и поддержани...