Читать онлайн Все про живот. Комплексный подход к улучшению внешнего вида и здоровья самой проблемной части тела

Дарья Орлова – мама троих детей, тренер по здоровому движению, нутрициолог, автор популярного канала «Орлова Даша», который смотрят более 700 000 человек

Вступление, в котором автор презентует дальнейшие главы книги о животе

Живот – проблемная зона большинства женщин.

Вот скажи, замечала ли ты, что он появляется первым, стоит только немного себя распустить в плане питания? И уходит последним даже при ограничениях в еде и серьезных спортивных нагрузках. А то и продолжает предательски торчать.

Фигуры мужчин он тоже зачастую портит, однако сильный пол чаще всего не переживает по этому поводу. В общественном сознании даже принято ждать живот с возрастом – мол, таков удел старения и ничего не попишешь.

Мало того что в области талии запросто откладывается лишний жир, так еще могут не вовремя вздуваться кишки, образуется кожная складка, именуемая фартуком, после родов и не только обнаруживается диастаз – расхождение прямых мышц живота, или стрии – по-простому, растяжки (белые вертикальные линии). А между тем живот – это центральная композиция нашего тела: на него так или иначе падает взгляд – пусть не чужой, но свой. И портит настроение.

Да и бывают ведь исключения – звезды фитнеса, которые мотивируют своим внешним видом: Венди Ида и Элен Эктор – обе 65 лет, Эрнестина Шепард в 81, которая занялась фитнесом только в 56 лет. Их точно невозможно заподозрить в абдоминопластике, так как эти женщины строят свое прекрасное тело в зале почти ежедневно и выглядят естественно.

Опираясь на опыт и исследования, я имею полное право полагать, что большой живот, да и даже не слишком большой, но выпирающий, – это всегда патология. Со стороны ЖКТ, осанки или мышц. И невозможно избавиться от живота каким-то одним простым действием. Обычно для тонкой талии требуется целый комплекс мер. Чтобы ты разобралась в них и смогла улучшить здоровье в целом, я собрала в одном месте всю наиважнейшую информацию по теме.

В этой книге я хочу подружить тебя с микроорганизмами твоего кишечника, помочь унять газообразование. Я объясню, что такое висцеральный жир и почему набор веса за счет него может быть опасным, как победить инсулинорезистентность и, наконец, начать стройнеть без надрывных тренировок и жестких диет даже после нескольких родов или с наступлением менопаузы.

Если ранее ты уже встречала рекомендации о том, как «надышать» себе плоский живот, или выслушивала мульон «стопроцентных» причин, по которым у тебя увеличивается низ живота к вечеру, но ничего не помогало, то я хочу тебя уверить – ты просто искала «волшебную таблетку». Которой, конечно, нет.

Эта книга не будет простой и радужной историей о том, как избавиться от всех проблем «за одно упражнение» или «всего за пять минут в день». К таким заголовкам тебя уже мог приучить маркетинг. Отнюдь.

ВПЕРЕДИ ТЕБЯ ЖДЕТ:

•немного науки, разбавленной интересными реальными историями, чтобы ты смогла по достоинству оценить непростое устройство своего организма и глубже погрузилась в самопознание;

•меню, составленное на неделю, с подробными объяснениями принципов рационального питания;

•описание режима дня, согласованного с биологическими ритмами человеческого организма, для здоровой работы гормональной системы и спокойного функционирования живота;

•рецепты отваров трав для восстановления нормальной работы печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и кишечника;

•схема висцерального самомассажа живота без эзотерики и танцев с бубном, а точно по науке и максимально легко;

•карта эмоций, которые становятся ведущими с возрастом и оказывают непосредственное влияние на органы-мишени, а также рабочие способы справляться со стрессом и переполняющими чувствами в моменте;

•авторская система «вот мой красивый живот за 5 недель или чуточку больше».

Я очень надеюсь, что эта книга тебе не просто понравится своим слогом, но и станет по-настоящему полезным курсом по совершенствованию своего тела и налаживанию с ним дипломатических отношений. Не все же ругать себя. Пора принять свое тело, полюбить и начать меняться для себя. Прямо сейчас, а не когда-нибудь потом.

КРАТКО ОБО МНЕ

Мое имя написано на обложке. Кроме того, что я мама троих детей, которых, так получилось, я родила путем кесарева сечения, я – дом для как минимум 100 триллионов микроорганизмов, населяющих мое тело. Как и твое. Путь к этому знанию я начала очень рано – примерно в 17 лет, когда поняла, что проблемы с кожей лица, которые отравляли жизнь мне, на тот момент молодой девушке, связаны не с внешними обстоятельствами, а с внутренними неполадками. Окончив после получения высшего филологического образования множество профильных курсов, я поступила в медицинский колледж, чтобы привести нутрициологию, фитнес, косметологию, травничество в одну понятную выстроенную систему. Но официальная медицина сильно разочаровала. Я хотела увидеть человека как цельное существо, а тут, как в анатомическом атласе, он раскладывался по косточкам, мышцам, связкам, хрящам и сухожилиям.

Данная книга не первая на моем авторском пути, но и, надеюсь, не последняя. Поверь, вместе с тобой, моя читательница, я страницу за страницей погружаюсь в Космос человеческого устройства и мне становится все увлекательнее познавать совершенное тело, к которому, увы, не все относятся с благодарностью.

Повторюсь, я мама троих детей, обладательница трех рубцов после трех полостных операций. Но мне удалось не только сохранить свой вес, но и вернуть своему животу шикарный вид, которого не было даже до родов. А ведь его настигали многие из знакомых тебе проблем: спайки, диастаз, метеоризм. И что очень важно – мне не приходится втягивать мой живот или прятать его под одеждой!

Да, я никогда не имела проблем с лишним весом, в чем меня могут упрекнуть некоторые барышни, но, поверь, если я знаю, как не обрасти жиром, я знаю и то, как его сбросить. Тем более у меня за плечами тысячи благодарных участниц моих курсов, интенсивов и клубной программы в возрасте от 20 до 67 лет!

Просто попробуй довериться моему опыту (где далеко не только фитнес), умению анализировать информацию и систематизировать эффективные подходы к оздоровлению.

Каким бы ни был твой живот – вздутым, полным, измученным беременностью, – тебе будет полезна эта книга.

Если ты достаточно замотивирована, то предлагаю начать.

Глава 1,

в которой у француза появляется дырка в животе

Летним утром 1822 года молодой крепкий парень Алекси Бидаган по прозвищу Сен-Мартин стоял в очереди офиса Американской меховой компании, чтобы отчитаться по последним сделкам. Француз работал логистом, доставляя меха от индейцев белым людям. И ничто не предвещало беды, пока у его соседа по очереди случайно не выстрелил дробовик…

Сен-Мартин упал замертво, а окружающие перекрестились, полагая, что парень не жилец. Послали за армейским врачом Уильямом Бомонтом. Тот, осмотрев пострадавшего, вынес вердикт: повреждено легкое, проживет не больше полутора дней. Однако Сен-Мартин отказался умирать. Парень потихоньку восстанавливался, хотя в боку у него осталась дыра, проходившая через желудок. И она упорно не хотела заживать. Через год края раны срослись со стенками желудка, и через дырку стало возможно наблюдать за работой органа. Что и начал делать Бомонт, усмотрев в ситуации хорошие перспективы для своей исследовательской деятельности.

Как обернулась эта история для обоих ее участников и всего человечества, я расскажу чуть позже. Кстати, однажды в процессе перевязки больной после удаления пупочного свища я своими глазами наблюдала работающие петли кишок. Тогда это зрелище вызвало во мне больше неприятия, чем интереса, поэтому я не могу похвастаться опытом, хоть немного схожим с опытом Бомонта. Но благо сейчас есть более гуманные методы исследования физиологии человека: УЗИ, МРТ, КТ, эндоскопия, а информация доступна массовому читателю. Только иногда из-за ее противоречивости сложно уловить рациональное зерно. Поэтому, несмотря на то, что моя книга построена в формате диалога с тобой – невидимой моему глазу подругой, – ты можешь также предложить ее своему отцу, супругу или сыну. Мужские животы – это отдельная история. Выпирающие на фоне худеющих или, наоборот, вполне прокачанных рук и ног животы увеличивают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. В висцеральном жире (сосредоточенном вокруг органов) происходит ароматизация половых гормонов, то есть преобразование мужских гормонов (андрогенов) в женские (эстрогены). Мужчины становятся более сентиментальными (что иногда неплохо), но и менее активными во всех аспектах жизни (что вряд ли нравится их избранницам, да и им самим).

К слову, у женщин в менопаузе ожирение тоже чаще всего происходит по мужскому типу, то есть абдоминально – жир откладывается в районе живота. И, казалось бы, ну что тут такого? Да, чисто эстетически – это не очень, но женских-то гормонов женщине много не бывает. Тем более когда отключаются яичники, жировая ткань стоически помогает продуцировать «женский» половой гормон. Но проблема заключается все в том же ожирении.

Наибольшей энергоэффективностью обладает бурая жировая ткань. Ее у взрослого человека мало, а как можно увеличить – расскажу на страницах книги. После нее – подкожно-жировая клетчатка, количество которой можно оценить по размеру кожной складки, взятой в защип. А вот жир, которым обрастают внутренние органы – это самый ленивый жир. Он только мешает органам работать. В особенности вредит печени. А ведь именно печень удаляет лишний и отработанный эстроген, точнее, инактивирует его и выводит с желчью и мочой в унитаз.

Таким образом, проблема возросшего количества эстрогена – это проблема избытка метаболитов эстрогена (гормонов-мутантов) на фоне страдающей ожирением печени. Молочная железа, матка, яичники и все остальные гормонозависимые системы и органы начинают болеть следом за ней. А женщина недоумевает и гадает: может, согласиться на гормонзаместительную терапию? Даже не подозревая, что ключ к здоровью лежит в животе.

Кстати, живот – слово говорящее. Это производное от древнеславянского слова «жизнь». Здесь зарождается новая жизнь – растет ребенок. Отсюда мы получаем энергию, перерабатывая пищу. И здесь же чаще всего решается то, сколько нам еще отмерено лет/месяцев/дней/часов жизни. В последнее верят мудрецы Востока, наделяя почки способностью анализировать информацию, поступающую от желудка, и реализовывать худший сценарий генетического кода. Или НЕ реализовывать его.

Я уверена, что эта книга будет полезна каждому, кто хочет продлить время своей активной жизни. Кто устал прятаться от людей, когда в животе революция. И кто хочет иметь красивую талию без жестких голодных диет и изнурительных тренировок.

Как ты уже поняла, большой или вздутый живот – это не столько про проблему подбора одежды, сколько про глобальное влияние на здоровье и качество жизни.

Но вернемся к Сен-Мартину и Бомонту. Неужели эта трагедия оказалась в итоге историей со счастливым концом?

После выстрела Сен-Мартин остался без работы. Врач, не долго думая, предложил парню должность прислуги, но с обязательным условием – вместе с этим быть экспериментальным образцом, а иначе говоря – подопытным кроликом. Чего греха таить, Сен-Мартин не был очень рад такому предложению, даже пытался вернуться на прежнюю работу, но дыра в боку не позволяла трудиться в полную силу. Пришлось согласиться на условия врача.

Это был уникальный тандем для науки. В 1833 году Бомонт выпустил книгу «Опыты и наблюдения за желудочным соком и физиологией пищеварения». Научное сообщество сразу провозгласило армейского врача отцом гастрофизиологии. Ведь все, что мир знал о пищеварении раньше, строилось только на догадках и анатомических зарисовках трупов. А тут живой человек, работающий желудок и столько открытий разом: сырые овощи перевариваются дольше, чем приготовленное мясо, для пищеварения в желудке требуется соляная кислота, молоко быстро свертывается и может вызывать вздутие. Бомонт отслеживал действие желчи на пищу, замерял кислотность сред. Гуманно ли было само исследование? Пожалуй, да. Ведь доктор оказал пациенту первую помощь, а впоследствии поселил у себя, платил жалование.