Эта книга — не просто сборник рецептов. Это возвращение к старому доброму вкусу домашней рыбы, той самой, что пахнет пряностями, свежестью и немного детством. Здесь собраны проверенные рецепты засолки и маринования скумбрии, сельди и форели — от классики с лавровым листом до смелых сочетаний с кофе, апельсином, коньяком и можжевельником.Вы най...
Статья посвящена искусству приготовления соусов и важности понимания процесса создания эмульсий. Автор объясняет, почему умение готовить соус является ключевым аспектом кулинарии, подчёркивая роль звука, который сопровождает процесс взбивания. Подробно описаны принципы формирования устойчивых эмульсий, включая использование эмульгаторов и важн...
Эта книга — не просто сборник рецептов. Это живая память, запах печи в деревенском доме, вкус простых и честных блюд, которые готовили наши бабушки и прабабушки. В ней собраны старинные рецепты из бабушкиных тетрадей — щи и кулебяки, сбитень и квас, каши и пироги, простые постные блюда и праздничные угощения.Каждый рецепт написан подробно и по...
Эта книга — настоящий путеводитель по миру ягодных напитков: от классических компотов до освежающих морсов. В ней собраны десятки проверенных рецептов, которые легко приготовить дома. Простые и доступные ингредиенты, пошаговое описание и советы помогут вам создать напитки на каждый день и для праздничного стола.Здесь вы найдёте летние варианты...
«Сладкая зелень» — это кулинарная книга о том, как привычные травы и зелень могут раскрыться в сладких десертах, напитках и выпечке.Мята, базилик, розмарин, мелисса, шалфей и даже петрушка или кинза превращаются здесь в тонкие акценты, придающие вкусам свежесть, глубину и неожиданные оттенки.В книге вы найдёте:лёгкие напитки и лимонады с зелен...
Лечо и аджика — это не просто соусы и заготовки на зиму, а настоящая кулинарная классика, знакомая каждому. В этой книге собраны лучшие рецепты — от традиционных и проверенных поколениями до необычных и смелых вариаций с яблоками, орехами, сливами, свёклой, кукурузой и даже тыквой.Пошаговые инструкции, точные пропорции и практичные советы помо...
Халяльная кухня – это не просто система питания, а образ жизни, отражающий духовные и этические убеждения миллионов людей по всему миру. Продукты с пометкой «халяль» ассоциируются прежде всего с моральными и религиозными нормами ислама. Но в последние годы халяльная кулинария приобретает популярность далеко за пределами мусульманского сообщест...
Эта книга – настоящий клад для всех, кто любит готовить с удовольствием и радовать близких вкусной едой. Внутри вы найдёте разнообразные рецепты горячих блюд: от нежных мясных трубочек «Наполеон» и сочных мясных корзиночек с сыром до сытных сэндвичей, котлет в корзинке и весёлых макарон. Каждое блюдо сопровождается пошаговыми инструкциями, пон...
Люда быстро постелила Юре и ушла к себе, оставив молодёжь одних.— Я тоже пойду, — вскочила с дивана Ангела. — Побудь немного со мной, — прошептал Юра, обнимая и целуя девушку.Руки Ангелы неуверенно, но пылко взлетели на плечи парня. Губы обжигающе ответили на его поцелуй, пронзив всё тело приятной дрожью. Юра крепко и в то же время нежно прижа...
Короткий иронический псевдоужастик с неожиданным, но весьма приятным финалом. Предназначен для взрослых читателей. 18+Содержит элементы легкой эротики.
Читатель, если любишь жуть, добро пожаловать в мои миры. В этом сборнике мистика переплетается с фэнтези. Дружба подвергнется испытанию, в подмосковном посёлке партийный шустрила, начитавшись западной литературы, создаст секту. Два друга организуют игру, в которой смысл обернётся вокруг мистического цветка. А потерянный брат вернётся, да не од...
Сервис журналистских запросов Pressfeed и литературное агентство Эмиля Ахундова представляют новую книгу. Узнайте, как привлекать внимание СМИ, создавать сильный личный бренд и масштабировать бизнес с помощью эффективных PR-инструментов и публичных стратегий. Практические советы, кейсы и настоящие истории от экспертов индустрии!
Друзья Мышка-норушка и Ёжик не растерялись, когда Волк утащил Зайку-побегайку. Хитростью, смекалкой и настоящей дружбой они спасли своего товарища, доказав, что вместе можно победить любую беду.
Юный Мопин Рофлин сбегает из своего волшебного мира Алмазилат с помощью древнего артефакта — волшебного камня Алмид, — и оказывается в семье обычного подростка Джастина. Пока Рофлин учится жить среди людей, устраивая комедийный хаос в семье Джонсонов, он и не подозревает, что каждое заклинание при помощи камня с магией отнимает у него годы жиз...
Мои сны — это не просто картинки, мелькающие в темноте ночи. Это целые миры, сотканные из моих мыслей, желаний, страхов и воспоминаний. Они приходят ко мне без предупреждения, иногда яркие и захватывающие, иногда туманные и тревожные, но всегда оставляют после себя след, который я несу в себе до самого пробуждения.
Эта книга — ваш ежедневный помощник на кухне. В ней собраны самые разные салаты: от лёгких и свежих овощных до сытных с мясом, рыбой и бобовыми, а также необычные варианты с фруктами, орехами и сыром. Все рецепты простые, понятные и рассчитаны на доступные продукты — чтобы готовить можно было хоть каждый день, без лишних хлопот.Вы найдёте здес...
Европа — это не только великие города, музеи и архитектура, но и удивительное гастрономическое разнообразие. В каждом уголке континента у салата — свой характер: лёгкий и солнечный на Средиземноморье, сытный и питательный в холодной Скандинавии, пряный и острый на Балканах, простодушный и душевный в Восточной Европе.В этой книге собраны 90 луч...
Афганский казан – это традиционная посуда для быстрого и простого приготовления полезной пищи. В продаже в России он появился не так давно, но стал одним из самых популярных кухонных гаджетов. Идеальный вкус овощей и мяса, более 150 блюд восточных и европейских народов, быстрые способы приготовления всеми любимых рецептов и теория по применени...
Тёплый аромат свежевыпеченного пирога — это вкус детства, уюта и заботы. В каждой семье есть свой секретный рецепт, который передаётся из поколения в поколение, и именно такие простые, но душевные пироги собирают всех за одним столом.В этой книге собраны лучшие рецепты «бабушкиной кухни» — от классических пирогов с капустой, мясом и рыбой до н...