Читать онлайн Интуитивное питание: Коктейли

1. Зеленый смузи с шпинатом и бананом

Ингредиенты:

Шпинат – 1 стакан (около 7 ккал)

Банан – 1 шт. (около 105 ккал)

Яблоко – 1 шт. (около 52 ккал)

Миндальное молоко – 1 стакан (около 30 ккал)

Чиа-семена – 1 ст. ложка (около 58 ккал)

Приготовление:

Подготовка ингредиентов: Вымойте шпинат и яблоко. Очистите банан от кожуры.

Смешивание: Поместите шпинат, банан, яблоко и миндальное молоко в блендер.

Добавление чиа: Добавьте чиа-семена для дополнительного источника клетчатки и омега-3.

Измельчение: Измельчите все ингредиенты до однородной консистенции. Если коктейль слишком густой, добавьте немного воды или миндального молока.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте сразу же.

Совет: Добавьте немного лимонного сока для свежести и яркости вкуса.

2. Коктейль «Ягодный заряд»

Ингредиенты:

Микс ягод (малина, клубника, черника) – 1 стакан (около 70 ккал)

Греческий йогурт – 1/2 стакана (около 100 ккал)

Мед – 1 ст. ложка (около 64 ккал)

Вода или сок – 1/2 стакана

Приготовление:

Подготовка ягод: Если используете свежие ягоды, промойте их под холодной водой. Если замороженные, дайте им немного оттаять.

Смешивание: В блендере смешайте ягоды, греческий йогурт и мед.

Добавление жидкости: Влейте воду или сок для достижения желаемой консистенции.

Измельчение: Измельчите до однородного состояния. При необходимости добавьте больше жидкости.

Подача: Разлейте по стаканам и украсьте свежими ягодами.

Совет: Для яркого вкуса добавьте немного ванили или корицы.

3. Коктейль с ананасом и кокосом

Ингредиенты:

Ананас (свежий или консервированный) – 1 стакан (около 82 ккал)

Кокосовое молоко – 1/2 стакана (около 200 ккал)

Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)

Лед – по желанию

Приготовление:

Подготовка ананаса: Если используете свежий ананас, очистите и нарежьте его на кусочки. Если консервированный, просто слейте сироп.

Смешивание: Поместите ананас и кокосовое молоко в блендер.

Добавление лимонного сока: Выжмите лимонный сок и добавьте в смесь.

Измельчение: Измельчите все до однородной консистенции. Если хотите охладить коктейль, добавьте лед.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте.

Совет: Для дополнительного вкуса добавьте немного ванили или тертого кокоса.

4. Протеиновый коктейль с овсянкой

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 1/2 стакана (около 150 ккал)

Протеиновый порошок – 1 порция (около 120 ккал)

Миндальное молоко – 1 стакан (около 30 ккал)

Банан – 1 шт. (около 105 ккал)

Корица – по вкусу

Приготовление:

Подготовка: Очистите банан от кожуры.

Смешивание: В блендере смешайте овсяные хлопья, протеиновый порошок, миндальное молоко и банан.

Добавление корицы: Добавьте корицу для аромата.

Измельчение: Измельчите все до однородной консистенции.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте.

Совет: Можно добавить немного арахисового масла для насыщенности и кремовой текстуры.

5. Коктейль с огурцом и мятой

Ингредиенты:

Огурец – 1 шт. (около 16 ккал)

Лимонный сок – 2 ст. ложки (около 8 ккал)

Минеральная вода – 1 стакан (около 0 ккал)

Мята – по вкусу

Приготовление:

Подготовка огурца: Нарежьте огурец на мелкие кусочки.

Смешивание: В блендере смешайте нарезанный огурец, лимонный сок и мяту.

Добавление воды: Влейте минеральную воду и перемешайте.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте со льдом.

Совет: Для сладости можно добавить немного меда или агавы.

6. Коктейль с персиком и имбирем

Ингредиенты:

Персик (свежий или консервированный) – 1 шт. (около 60 ккал)

Имбирь (тертый) – 1 ч. ложка (около 2 ккал)

Миндальное молоко – 1 стакан (около 30 ккал)

Мед – 1 ч. ложка (около 21 ккал)

Приготовление:

Подготовка персика: Если используете свежий персик, очистите его от кожуры и нарежьте.

Смешивание: В блендере смешайте персик, тертый имбирь, миндальное молоко и мед.

Измельчение: Измельчите все до однородной консистенции.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте.

Совет: Можно добавить немного корицы для дополнительного аромата.

7. Коктейль с морковью и ананасом

Ингредиенты:

Морковь – 1 шт. (около 41 ккал)

Ананас (свежий или консервированный) – 1 стакан (около 82 ккал)

Имбирь (тертый) – 1 ч. ложка (около 2 ккал)

Вода – 1/2 стакана

Приготовление:

Подготовка моркови: Очистите морковь и нарежьте на кусочки.

Смешивание: В блендере смешайте морковь, ананас и тертый имбирь.

Добавление воды: Влейте воду и измельчите до однородной консистенции.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте.

Совет: Для сладости можно добавить немного меда.

8. Коктейль с грейпфрутом и мятой

Ингредиенты:

Грейпфрут – 1/2 шт. (около 50 ккал)

Мята – по вкусу

Вода – 1 стакан (около 0 ккал)

Приготовление:

Подготовка грейпфрута: Выжмите сок из грейпфрута.

Смешивание: В блендере смешайте сок грейпфрута, мяту и воду.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте со льдом.

Совет: Для сладости можно добавить немного меда или агавы.

9. Коктейль с бананом и арахисовым маслом

Ингредиенты:

Банан – 1 шт. (около 105 ккал)

Арахисовое масло – 1 ст. ложка (около 90 ккал)

Миндальное молоко – 1 стакан (около 30 ккал)

Какао-порошок – 1 ст. ложка (около 12 ккал)

Приготовление:

Подготовка: Очистите банан от кожуры.

Смешивание: В блендере смешайте банан, арахисовое масло, миндальное молоко и какао-порошок.

Измельчение: Измельчите все до однородной консистенции.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте.

Совет: Можно добавить немного меда для сладости.

10. Коктейль с киви и шпинатом

Ингредиенты:

Киви – 1 шт. (около 42 ккал)

Шпинат – 1 стакан (около 7 ккал)

Яблоко – 1 шт. (около 52 ккал)

Вода – 1 стакан (около 0 ккал)

Приготовление:

Подготовка: Очистите киви и нарежьте его на кусочки. Вымойте шпинат и яблоко.

Смешивание: Поместите киви, шпинат, яблоко и воду в блендер.

Измельчение: Измельчите до однородной консистенции.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте.

Совет: Можно добавить немного лимонного сока для свежести.

11. Коктейль «Тропический рай»

Ингредиенты:

Манго (свежий или замороженный) – 1 стакан (около 100 ккал)

Кокосовое молоко – 1/2 стакана (около 200 ккал)

Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)

Лед – по желанию

Приготовление:

Подготовка манго: Если используете свежий манго, очистите его от кожуры и нарежьте на кусочки. Замороженный манго можно использовать прямо из морозилки.

Смешивание: В блендере смешайте манго и кокосовое молоко.

Добавление лимонного сока: Выжмите лимонный сок и добавьте в смесь для яркости вкуса.

Измельчение: Измельчите до однородной консистенции. Если хотите, добавьте лед для охлаждения.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте сразу же.

Совет: Украсить коктейль можно кусочками манго или кокосовой стружкой.

12. Коктейль с грушей и сельдереем

Ингредиенты:

Груша – 1 шт. (около 100 ккал)

Сельдерей – 1 стебель (около 6 ккал)

Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)

Вода – 1/2 стакана

Приготовление:

Подготовка груши: Очистите грушу от кожуры и нарежьте на кусочки.

Подготовка сельдерея: Нарежьте сельдерей на небольшие кусочки.

Смешивание: В блендере смешайте грушу, сельдерей и лимонный сок.

Добавление воды: Влейте воду для достижения желаемой консистенции.

Измельчение: Измельчите до однородного состояния.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте.

Совет: Можно добавить немного меда для сладости.

13. Коктейль с черникой и йогуртом

Ингредиенты:

Черника (свежая или замороженная) – 1 стакан (около 85 ккал)

Греческий йогурт – 1/2 стакана (около 100 ккал)

Мед – 1 ст. ложка (около 64 ккал)

Вода или сок – 1/2 стакана

Приготовление:

Подготовка черники: Если используете свежую чернику, промойте ее под холодной водой. Замороженную чернику можно использовать прямо из морозилки.

Смешивание: В блендере смешайте чернику, греческий йогурт и мед.

Добавление жидкости: Влейте воду или сок для достижения желаемой консистенции.

Измельчение: Измельчите до однородного состояния.

Подача: Разлейте по стаканам и подавайте.

Совет: Украсить коктейль можно свежими ягодами или мятой.

14. Коктейль с авокадо и бананом

Ингредиенты:

Авокадо – 1/2 шт. (около 120 ккал)

Банан – 1 шт. (около 105 ккал)

Миндальное молоко – 1 стакан (около 30 ккал)

Какао-порошок – 1 ст. ложка (около 12 ккал)

Мед – 1 ст. ложка (около 64 ккал)

Приготовление:

Подготовка: Очистите авокадо и банан от кожуры.

Смешивание: В блендере смешайте авокадо, банан, миндальное молоко и какао-порошок.

Добавление меда: Добавьте мед для сладости.

Измельчение: Измельчите до однородной консистенции.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте.

Совет: Можно украсить коктейль тертым шоколадом.

15. Коктейль с манго и шпинатом

Ингредиенты:

Манго (свежий или замороженный) – 1 стакан (около 100 ккал)

Шпинат – 1 стакан (около 7 ккал)

Кокосовое молоко – 1/2 стакана (около 200 ккал)

Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)

Приготовление:

Подготовка манго: Если используете свежий манго, очистите его от кожуры и нарежьте на кусочки.

Смешивание: В блендере смешайте манго, шпинат и кокосовое молоко.

Добавление лимонного сока: Выжмите лимонный сок и добавьте в смесь.

Измельчение: Измельчите до однородной консистенции.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте.

Совет: Можно добавить немного имбиря для пикантности.

16. Коктейль с ананасом и шпинатом

Ингредиенты:

Ананас (свежий или консервированный) – 1 стакан (около 82 ккал)

Шпинат – 1 стакан (около 7 ккал)

Миндальное молоко – 1 стакан (около 30 ккал)

Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)

Приготовление:

Подготовка ананаса: Если используете свежий ананас, очистите и нарежьте его на кусочки.

Смешивание: В блендере смешайте ананас, шпинат и миндальное молоко.

Добавление лимонного сока: Выжмите лимонный сок и добавьте в смесь.

Измельчение: Измельчите все до однородной консистенции.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте.

Совет: Для сладости можно добавить немного меда.

17. Коктейль с клубникой и грейпфрутом

Ингредиенты:

Клубника (свежая или замороженная) – 1 стакан (около 50 ккал)

Грейпфрут – 1/2 шт. (около 50 ккал)

Вода – 1/2 стакана

Мед – по желанию

Приготовление:

Подготовка клубники: Если используете свежую клубнику, промойте ее под холодной водой. Замороженную клубнику можно использовать прямо из морозилки.

Смешивание: В блендере смешайте клубнику и грейпфрут.

Добавление воды: Влейте воду для достижения желаемой консистенции.

Измельчение: Измельчите до однородного состояния. При необходимости добавьте мед для сладости.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте.

Совет: Украсить коктейль можно свежими ягодами или долькой грейпфрута.

18. Коктейль с арбузом и мятой

Ингредиенты:

Арбуз (без косточек) – 2 стакана (около 80 ккал)

Мята – по вкусу

Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)

Приготовление:

Подготовка арбуза: Нарежьте арбуз на кусочки и удалите корку.

Смешивание: В блендере смешайте арбуз и мяту.

Добавление лимонного сока: Выжмите лимонный сок и добавьте в смесь.

Измельчение: Измельчите до однородной консистенции.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте со льдом.

Совет: Для сладости можно добавить немного меда.

19. Коктейль с малиной и йогуртом

Ингредиенты:

Малина (свежая или замороженная) – 1 стакан (около 65 ккал)

Греческий йогурт – 1/2 стакана (около 100 ккал)

Мед – 1 ст. ложка (около 64 ккал)

Вода или сок – 1/2 стакана

Приготовление:

Подготовка малины: Если используете свежую малину, промойте ее под холодной водой. Замороженную малину можно использовать прямо из морозилки.

Смешивание: В блендере смешайте малину, греческий йогурт и мед.

Добавление жидкости: Влейте воду или сок для достижения желаемой консистенции.

Измельчение: Измельчите до однородного состояния.

Подача: Разлейте по стаканам и подавайте.

Совет: Украсить коктейль можно свежими ягодами или мятой.

20. Коктейль с авокадо и шпинатом

Ингредиенты:

Авокадо – 1/2 шт. (около 120 ккал)

Шпинат – 1 стакан (около 7 ккал)

Яблоко – 1 шт. (около 52 ккал)

Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)

Вода – 1 стакан (около 0 ккал)

Приготовление:

Подготовка: Очистите авокадо и яблоко от кожуры.

Смешивание: В блендере смешайте авокадо, шпинат, яблоко и лимонный сок.

Добавление воды: Влейте воду для достижения желаемой консистенции.

Измельчение: Измельчите до однородной консистенции.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте.

Совет: Можно добавить немного имбиря для пикантности.

21. Коктейль с персиком и кокосом

Ингредиенты:

Персик (свежий или консервированный) – 1 шт. (около 60 ккал)

Кокосовое молоко – 1/2 стакана (около 200 ккал)

Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)

Лед – по желанию

Приготовление:

Подготовка персика: Если используете свежий персик, очистите его от кожуры и нарежьте на кусочки.

Смешивание: В блендере смешайте персик и кокосовое молоко.

Добавление лимонного сока: Выжмите лимонный сок и добавьте в смесь.

Измельчение: Измельчите до однородной консистенции. Если хотите охладить коктейль, добавьте лед.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте.

Совет: Украсить коктейль можно кокосовой стружкой.

22. Коктейль с киви и огурцом

Ингредиенты:

Киви – 1 шт. (около 42 ккал)

Огурец – 1/2 шт. (около 8 ккал)

Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)

Вода – 1 стакан (около 0 ккал)

Приготовление:

Подготовка: Очистите киви и нарежьте его на кусочки. Нарежьте огурец.

Смешивание: В блендере смешайте киви, огурец и лимонный сок.

Добавление воды: Влейте воду для достижения желаемой консистенции.

Измельчение: Измельчите до однородного состояния.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте.

Совет: Можно добавить немного мяты для свежести.

23. Коктейль с ананасом и имбирем

Ингредиенты:

Ананас (свежий или консервированный) – 1 стакан (около 82 ккал)

Имбирь (тертый) – 1 ч. ложка (около 2 ккал)

Кокосовое молоко – 1/2 стакана (около 200 ккал)

Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)

Приготовление:

Подготовка ананаса: Если используете свежий ананас, очистите и нарежьте его на кусочки.

Смешивание: В блендере смешайте ананас, тертый имбирь и кокосовое молоко.

Добавление лимонного сока: Выжмите лимонный сок и добавьте в смесь.

Измельчение: Измельчите до однородной консистенции.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте.

Совет: Можно украсить коктейль кусочками ананаса.

24. Коктейль с грейпфрутом и мятой

Ингредиенты:

Грейпфрут – 1/2 шт. (около 50 ккал)

Мята – по вкусу

Вода – 1 стакан (около 0 ккал)

Приготовление:

Подготовка грейпфрута: Выжмите сок из грейпфрута.

Смешивание: В блендере смешайте сок грейпфрута, мяту и воду.

Подача: Перелейте в стакан и подавайте со льдом.

Совет: Для сладости можно добавить немного меда.

25. Коктейль с черникой и лимоном

Ингредиенты:

Черника (свежая или замороженная) – 1 стакан (около 85 ккал)

Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)

Мед – 1 ст. ложка (около 64 ккал)

Вода – 1/2 стакана

Приготовление:

Подготовка черники: Если используете свежую чернику, промойте ее под холодной водой. Замороженную чернику можно использовать прямо из морозилки.

Смешивание: В блендере смешайте чернику, лимонный сок и мед.

Добавление воды: Влейте воду для достижения желаемой консистенции.

Измельчение: Измельчите до однородного состояния.

Подача: Разлейте по стаканам и подавайте.

Совет: Украсить коктейль можно свежими ягодами или долькой лимона.

26. Коктейль с арбузом и лаймом

Ингредиенты:

Арбуз (без косточек) – 2 стакана (около 80 ккал)

Лайм – 1 шт. (около 20 ккал)

Мята – по вкусу

Приготовление:

Подготовка арбуза: Нарежьте арбуз на кусочки и удалите корку.

Смешивание: В блендере смешайте арбуз и сок лайма.