Читать онлайн Временной Коктейль

Весна 🌿

Весной хочется свежести и легкости, поэтому подойдут:

Мятный лимонад – освежает и бодрит.

Матча латте – мягкий вкус и заряд бодрости.

Имбирный чай с медом и лимоном – согреет в прохладные дни.

Смузи с зеленью и ягодами – витаминный заряд.

Лето ☀️

Лето – время охлаждающих напитков:

Мохито (безалкогольный или классический) – мята + лайм = свежесть.

Фруктовые лимонады (арбузный, клубничный, цитрусовый).

Айс-латте или колд-брю – для любителей кофе.

Кокосовая вода – естественный изотоник.

Домашний компот или морс – полезно и вкусно.

Осень 🍂

В прохладное время хочется уюта:

Пряный чай (чай масала, облепиховый, каркаде) – тепло и аромат специй.

Какао с маршмеллоу – уют в кружке.

Глинтвейн (классический или безалкогольный) – согреет в промозглые вечера.

Чай с яблоком и корицей – осеннее настроение.

Клюквенный морс – поддержка иммунитета.

Зима ❄️

Зимой главное – тепло:

Горячий шоколад – густой и насыщенный.

Имбирный чай с апельсином и корицей – бодрит и согревает.

Тодди (безалкогольный вариант: горячий сок с пряностями).

Горячее молоко с медом – перед сном.

Облепиховый чай с медом – кладезь витаминов.

Весна 🌿

Мятный лимонад

✅ Ингредиенты:

1 лимон

1 лайм

1 литр воды

2–3 ст. л. сахара или мёда

Горсть свежей мяты

Лёд

🔹 Приготовление:

Выжать сок лимона и лайма.

В сотейнике растворить сахар/мёд в небольшом количестве воды, затем остудить.

В кувшин добавить цитрусовый сок, сироп, мяту и лёд.

Долить холодную воду, перемешать и подавать.

Лето ☀️

Айс-латте

✅ Ингредиенты:

150 мл холодного молока

50 мл эспрессо (или крепкого кофе)

3–4 кубика льда

Сироп по вкусу (ванильный, карамельный)

🔹 Приготовление:

Наполнить стакан льдом.

Добавить холодное молоко.

Осторожно влить эспрессо, чтобы получился красивый градиент.

По желанию добавить сироп.

Осень 🍂

Пряный чай масала

✅ Ингредиенты:

500 мл воды

250 мл молока

2 ч. л. чёрного чая

1 палочка корицы

2–3 гвоздики

2 зерна кардамона

1/2 ч. л. имбиря (молотого или свежего)

1 ч. л. мёда или сахара

🔹 Приготовление:

Воду довести до кипения, добавить специи и варить 5 минут.

Добавить чёрный чай и варить ещё 3–4 минуты.

Влить молоко, довести до кипения и снять с огня.

Процедить, добавить мёд/сахар.

Зима ❄️

Горячий шоколад

✅ Ингредиенты:

250 мл молока

50 г тёмного шоколада (70%)

1 ч. л. какао-порошка

1 ч. л. сахара (по желанию)

Ванильный экстракт (по вкусу)

Взбитые сливки или маршмеллоу (для подачи)

🔹 Приготовление:

В кастрюле подогреть молоко (не доводя до кипения).

Добавить поломанный шоколад и какао, размешивать до полного растворения.

Влить ванильный экстракт, снять с огня.

Подавать с маршмеллоу или взбитыми сливками.

Весна 🌿

Имбирный чай с мёдом и лимоном

✅ Ингредиенты:

500 мл воды

1 ч. л. натертого имбиря

1 ч. л. мёда

2 ломтика лимона

🔹 Приготовление:

Довести воду до кипения, добавить имбирь и варить 5 минут.

Снять с огня, немного остудить и добавить мёд.

В чашку положить лимон и залить чаем.

Лето ☀️

Арбузный лимонад

✅ Ингредиенты:

500 г арбуза

1 лимон

500 мл газированной воды

Лёд

🔹 Приготовление:

Арбуз нарезать, удалить косточки и измельчить в блендере.

Добавить лимонный сок и перемешать.

Вылить в кувшин, добавить газированную воду и лёд.

Осень 🍂

Облепиховый чай с мёдом

✅ Ингредиенты:

100 г облепихи

500 мл воды

1 ст. л. мёда

1 палочка корицы

🔹 Приготовление:

Размять облепиху и залить кипятком.

Добавить корицу и дать настояться 5 минут.

Процедить, добавить мёд и подавать.

Зима ❄️

Безалкогольный глинтвейн

✅ Ингредиенты:

500 мл виноградного или яблочного сока

1 апельсин (нарезанный кружочками)

1 палочка корицы

2 гвоздики

1 ч. л. мёда

🔹 Приготовление:

В кастрюлю влить сок, добавить специи и апельсин.

Подогревать на слабом огне (не кипятить!) 10 минут.

Снять с огня, добавить мёд и настоять пару минут.

Весна 🌿

Зелёный смузи с бананом и шпинатом

✅ Ингредиенты:

1 банан

Горсть шпината

200 мл миндального молока (или обычного)

1 ч. л. мёда

Лёд (по желанию)

🔹 Приготовление:

В блендере взбить все ингредиенты до однородности.

Разлить по стаканам и наслаждаться свежестью!

Лето ☀️

Клубничный милкшейк

✅ Ингредиенты:

200 г клубники

300 мл молока

100 г мороженого (ванильного)

1 ч. л. сахара (по вкусу)

🔹 Приготовление:

Взбить клубнику, молоко и мороженое в блендере.

Разлить по стаканам и украсить клубничкой сверху.

Осень 🍂

Яблочный сидр (безалкогольный)

✅ Ингредиенты:

1 л яблочного сока

1 палочка корицы

2 гвоздики

1 звёздочка бадьяна

1 ч. л. мёда

🔹 Приготовление:

В кастрюле нагреть яблочный сок со специями (не кипятить).

Дать настояться 10 минут, процедить и добавить мёд.

Зима ❄️

Тёплое молоко с корицей и мёдом

✅ Ингредиенты:

250 мл молока

1 ч. л. мёда

1/2 ч. л. корицы

🔹 Приготовление:

Подогреть молоко (не кипятить).

Добавить мёд и корицу, хорошо размешать.

Весна 🌿

Цитрусовый детокс-напиток

✅ Ингредиенты:

1 апельсин

1 лимон

1 лайм

1 л воды

Несколько листиков мяты

1 ч. л. мёда (по желанию)

🔹 Приготовление:

Нарезать апельсин, лимон и лайм кружочками.

Положить в кувшин, добавить мяту и залить водой.

Оставить в холодильнике на 1–2 часа.

Лето ☀️

Домашний тархун

✅ Ингредиенты:

50 г свежего эстрагона (тархуна)

1 л воды

2 ст. л. сахара

1 лимон

🔹 Приготовление:

Эстрагон измельчить и залить 500 мл кипятка.

Добавить сахар, перемешать и дать настояться 30 минут.

Процедить, добавить сок лимона и оставшуюся воду.

Осень 🍂

Какао с корицей и ванилью

✅ Ингредиенты:

250 мл молока

1 ст. л. какао-порошка

1 ч. л. сахара

1/2 ч. л. ванильного экстракта

1/2 ч. л. корицы

🔹 Приготовление:

Подогреть молоко, добавить какао и сахар.

Размешать до однородности, затем добавить ваниль и корицу.

Зима ❄️

Медовый сбитень

✅ Ингредиенты:

500 мл воды

2 ст. л. мёда

1 палочка корицы

2 гвоздики

1/2 ч. л. имбиря

🔹 Приготовление:

Воду нагреть, добавить специи и варить 10 минут.

Процедить, добавить мёд и размешать.

Весна 🌿

Лавандовый чай

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. сушёных цветков лаванды

250 мл горячей воды

1 ч. л. мёда (по желанию)

🔹 Приготовление:

Заварить лаванду в горячей воде на 5 минут.

Процедить, добавить мёд и наслаждаться ароматным напитком.

Лето ☀️

Манговый ласси

✅ Ингредиенты:

1 спелый манго

200 мл йогурта

100 мл воды

1 ч. л. мёда

Щепотка кардамона (по желанию)

🔹 Приготовление:

Взбить все ингредиенты в блендере до однородности.

Разлить по стаканам, можно добавить лёд.

Осень 🍂

Грушевый чай с пряностями

✅ Ингредиенты:

1 груша (нарезанная дольками)

500 мл воды

1 палочка корицы

2 гвоздики

1 ч. л. мёда

🔹 Приготовление:

Вскипятить воду, добавить грушу и специи.

Варить 10 минут, затем процедить и добавить мёд.

Зима ❄️

Шоколадно-банановый горячий напиток

✅ Ингредиенты:

1 банан

250 мл молока

1 ст. л. какао

1 ч. л. мёда

🔹 Приготовление:

В блендере взбить банан с молоком, затем подогреть.

Добавить какао и мёд, размешать до однородности.

Весна 🌿

Киви-мятный лимонад

✅ Ингредиенты:

2 киви

1 лимон

1 л воды

2 ст. л. мёда

Лёд

Несколько листиков мяты

🔹 Приготовление:

Киви очистить и измельчить в блендере.

Добавить сок лимона и мёд, хорошо перемешать.

Развести водой, добавить лёд и мяту.

Лето ☀️

Огуречно-лимонный освежающий напиток

✅ Ингредиенты:

1 огурец

1 лимон

1 л воды

Лёд

Несколько листиков мяты

🔹 Приготовление:

Огурец и лимон нарезать кружочками.

В кувшин выложить огурец, лимон, мяту и лёд.

Залить водой и оставить на 30 минут в холодильнике.

Осень 🍂

Пряный гранатовый чай

✅ Ингредиенты:

500 мл воды

100 мл гранатового сока

1 палочка корицы

2 гвоздики

1 ч. л. мёда

🔹 Приготовление:

Вскипятить воду, добавить специи и варить 5 минут.

Влить гранатовый сок, перемешать.

Процедить, добавить мёд.

Зима ❄️

Рождественский какао с апельсином

✅ Ингредиенты:

250 мл молока

1 ст. л. какао

1 ч. л. сахара

1/2 ч. л. цедры апельсина

Щепотка корицы

🔹 Приготовление:

Подогреть молоко, добавить какао, сахар и корицу.

Вмешать цедру апельсина, размешать до однородности.

Весна 🌿

Фруктовый смузи с ананасом и клубникой

✅ Ингредиенты:

100 г клубники

100 г ананаса (свежего или замороженного)

200 мл апельсинового сока

1 ч. л. мёда (по желанию)

Лёд (по желанию)

🔹 Приготовление:

Все ингредиенты поместить в блендер и взбить до однородной массы.

Разлить по стаканам, можно добавить лёд для охлаждения.

Лето ☀️

Лимонный смузи с мятой

✅ Ингредиенты:

1 лимон

1 ст. л. сахара

1/2 стакана воды

Листья мяты (по вкусу)

Лёд

🔹 Приготовление:

Из лимона выжать сок.

В блендере смешать лимонный сок, сахар, мяту и воду, взбить.

Добавить лёд и немного перемешать, если нужно, можно долить воды до нужной консистенции.

Осень 🍂

Чай с яблоком и корицей

✅ Ингредиенты:

1 яблоко

1 палочка корицы

500 мл воды

1 ч. л. мёда (по желанию)

🔹 Приготовление:

Яблоко нарезать тонкими дольками.

Вскипятить воду, добавить яблоки и корицу, варить 5-7 минут.

Процедить, добавить мёд по вкусу и подавать горячим.

Зима ❄️

Горячий шоколад с маршмеллоу

✅ Ингредиенты:

250 мл молока

50 г тёмного шоколада (или 2 ст. л. какао)

1 ч. л. сахара (по желанию)

Маршмеллоу (для украшения)

🔹 Приготовление:

Молоко подогреть до горячего состояния (не доводить до кипения).

В молоко добавить шоколад или какао, размешать до полного растворения.

Добавить сахар (по желанию) и подавать с маршмеллоу.

Весна 🌿

Маракуйя-лимонад с мятой

✅ Ингредиенты:

2 маракуйи

1 лимон

1 литр воды

1–2 ст. л. мёда или сахара (по вкусу)

Несколько листьев мяты

Лёд (по желанию)

🔹 Приготовление:

Разрезать маракуйю, выскоблить мякоть в чашу.

Лимон выжать, добавив сок в чашу с мякотью маракуйи.

Добавить мёд/сахар и перемешать до растворения.

Влить воду, добавить листья мяты и лёд.

Лето ☀️

Свежий арбузный фреш

✅ Ингредиенты:

500 г арбуза

1 лайм

1 ч. л. мёда (по желанию)

🔹 Приготовление:

Арбуз очистить от кожуры и нарезать на кусочки.

В блендере измельчить арбуз, добавить сок лайма и мёд (по желанию).

Процедить, если нужно, и подавать охлаждённым.

Осень 🍂

Чай с тыквой и корицей

✅ Ингредиенты:

200 г тыквы

500 мл воды

1 ч. л. корицы

1 ст. л. мёда

1 ч. л. имбиря (по желанию)

🔹 Приготовление:

Тыкву очистить, нарезать кубиками и варить в воде до мягкости (около 10 минут).

Пюрировать тыкву блендером до однородной массы.

Добавить корицу, мёд и имбирь (по желанию), размешать.

Зима ❄️

Горячий яблочно-имбирный напиток

✅ Ингредиенты:

2 яблока

1 ч. л. свежего имбиря

500 мл воды