Безглютеновая диета — это рацион, полностью исключающий глютен, белок, содержащийся в пшенице, ржи, ячмене и тритикале. Эта диета необходима людям с целиакией, аутоиммунным заболеванием, при котором употребление глютена повреждает тонкий кишечник.Основные принципы безглютеновой диеты:Полное исключение глютена: Это означает отказ от всех продук...
0
0
Средиземноморская диета — это стиль питания, вдохновленный традиционными кухнями стран, расположенных вокруг Средиземного моря, таких как Греция, Италия, Испания и Турция. Она известна своей пользой для здоровья и долголетия благодаря упору на свежие, натуральные продукты, богатые питательными веществами, и минимальному потреблению обработанны...
Функциональное питание — это подход к рациону, который акцентирует внимание на использовании продуктов, обладающих дополнительными полезными свойствами, способствующими улучшению здоровья, профилактике заболеваний и повышению качества жизни.Функциональное питание — это не просто диета, а образ жизни, направленный на поддержание здоровья и проф...
Лёгкие и тяжёлые калории: почему одинаковая энергетическая ценность влияет на организм по-разномуНе все калории усваиваются одинаково, даже если их количество совпадает. 500 ккал из фастфуда и 500 ккал из полезных продуктов по-разному воздействуют на обмен веществ, уровень сахара в крови, чувство насыщения и общее состояние организма. «Тяжёлые...
Гречневая диета — это эффективный и доступный метод питания, который помогает снизить вес, улучшить обмен веществ и очистить организм от токсинов. Основанная на потреблении гречки, эта диета включает в себя употребление исключительно гречки, а также ее сочетание с низкокалорийными продуктами, такими как овощи, нежирное мясо или кефир. Гречка б...
В этой коллекции рецептов собраны вкусные и полезные блюда для тех, кто хочет поддерживать здоровый образ жизни и при этом наслаждаться любимыми угощениями. Каждое из блюд разработано с учетом принципов правильного питания (ПП) — они низкокалорийные, с минимальным содержанием сахара и насыщенных жиров, но при этом сохраняют отличный вкус и тек...
Диета 5:2 (интервальное голодание) — это метод питания, при котором в течение недели пять дней можно питаться как обычно, а два дня ограничивать калорийность пищи до 500-600 калорий. Этот подход позволяет создать дефицит калорий, что способствует снижению веса и улучшению здоровья. В дни с ограничением калорий рекомендуется потреблять здоровую...
Сиртфуд диета — это инновационный подход к питанию, который сосредоточен на употреблении продуктов, стимулирующих активность— белков, которые играют ключевую роль в регуляции метаболизма, старении и поддержании здоровья. Диета включает в себя разнообразные продукты, такие как темный шоколад, красное вино, ягоды, орехи, зелень, оливковое масло ...
Поливегетарианство — это подход к питанию, который сочетает в себе элементы вегетарианства и умеренное потребление продуктов животного происхождения. В отличие от строгого вегетарианства, поливегетарианцы включают в свой рацион не только растительные продукты, но и такие источники белка, как рыба, птица или молочные продукты, в зависимости от ...
Безглютеновая диета — это режим питания, при котором исключаются продукты, содержащие глютен, белок, который присутствует в злаках, таких как пшеница, рожь и ячмень. Эта диета рекомендуется в первую очередь людям с целиакией, аутоиммунным заболеванием, при котором глютен вызывает воспаление и повреждение тонкой кишки. Также безглютеновое питан...
Детокс-диета — это питание, направленное на очищение организма от токсинов и улучшение общего состояния здоровья. Основной акцент в такой диете делается на употребление продуктов, которые способствуют выводу шлаков, укрепляют иммунную систему и нормализуют обмен веществ. В рацион включаются свежие фрукты и овощи, цельные злаки, белковые продук...
Диета по группе крови — это подход к питанию, основанный на концепции, что тип крови влияет на то, как наш организм усваивает определённые продукты. В этой диете каждому типу крови рекомендуется определённый набор продуктов, который, как считается, может способствовать улучшению обмена веществ, поддержанию оптимальной массы тела и укреплению и...
Диета с учётом гликемического индекса (ГИ) – это эффективная стратегия питания, ориентированная на нормализацию уровня сахара в крови, улучшение обмена веществ и поддержание энергии на протяжении дня. Гликемический индекс – это показатель того, как быстро углеводы, содержащиеся в продуктах, повышают уровень сахара в крови. Продукты с низким ГИ...
Стол №12 — это диетический стол, предназначенный для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря, а также для тех, кто страдает от различных заболеваний обмена веществ. Диета направлена на улучшение функций пищеварения и восстановления нормальной работы органов, участвующих в процессе переваривания пищи.Меню стол...
Диета «Стол №14» разработана для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в частности, для пациентов с хроническим гастритом и язвенной болезнью. Ее цель — облегчить симптомы воспаления, снизить нагрузку на желудок и кишечник, а также нормализовать пищеварение. Диета направлена на устранение раздражающих факторов в пище, что способств...
Диета «Стол №13» – это лечебный рацион, назначаемый при острых инфекционных заболеваниях в стадии выраженной интоксикации. Главная цель – снижение нагрузки на пищеварительную систему, поддержание иммунитета и восполнение жидкости в организме.Основу питания составляют легкоусвояемые продукты с пониженной жирностью, минимальным содержанием клетч...
Французская кухня — это не просто набор рецептов, это настоящее искусство, в котором каждое блюдо несет в себе уникальные традиции, утонченность и культуру Франции. От знаменитых круассанов до изысканных соусов и ароматных вин, французская кулинария отличается вниманием к деталям, использованию свежих и качественных продуктов, а также историей...
Стол №3 представляет собой диетический рацион, ориентированный на поддержку нормальной функции желудочно-кишечного тракта, улучшение обмена веществ и общего состояния организма. Это меню включает блюда с минимальной нагрузкой на пищеварительную систему, но при этом насыщенные витаминами и микроэлементами. Блюда разнообразны, легки в приготовле...
Стол №2 предназначен для людей, страдающих заболеваниями органов пищеварения, такими как гастрит, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, а также для тех, кто восстанавливается после хирургических вмешательств. Питание направлено на облегчение работы желудочно-кишечного тракта, нормализацию кислотности и снижение воспалений. Блю...