Скачать книги Дегустация без регистрации

Создавайте незабываемые гастрономические впечатления, сочетая вино и еду! Эта книга – ваш путеводитель в мир тонких вкусов и ароматов. Вы узнаете о принципах сочетания вин и блюд, откроете для себя новые вкусовые комбинации и повысите свой уровень гастрономической культуры.Елена Горбачева – обладатель диплома престижных международных винных шк...

История грузинского путешествия молодой бабушки в гости к внуку из Сыктывкара в Тбилиси. Прогулки по улочкам старого города, встречи с местными жителями, интересные места Кахетии и красоты Алазанской долины, перемещение камней и дегустация вина с сыром, рассвет в Батумском порту и посещение серных бань в Авлабари. Рассказ о том, как бабушку зв...

Заваривание чая многие считают искусством, связанным с философией, и это неудивительно: в Японии и Китае, откуда чай берет истоки, чайная церемония – важный аспект. Но что, если рассмотреть чай под другим углом, сугубо практичным – так, как профессионалы оценивают кофе? Физика и химия процессов и их влияние на вкус, производство, отличия видов...