Все истории, собранные здесь, основаны на реальных событиях, произошедших со мной, а также на рассказах и воспоминаниях друзей и коллег. Внутри этой книги очень много счастья и горя, любви и боли, радости и разочарований. Это не просто нарезка скетчей и ситуаций. Я хочу показать и рассказать, что официант — сложная, глубокая и многослойная ...
Официант - это бизнесмен!!! Работая по найму, он имеет возможность строить собственный бизнес внутри бизнеса работодателя.
История, которая полна приятных надежд…Максим — воспитанник детского дома и непослушный ребёнок. Но в один момент его жизнь разделилась на до и после…А чтобы понять суть этого, надо прочесть рассказ…
Если вы не умеете продавать, то вы так и останетесь счастливым обладателем собственного товара, даже если он самый лучший.
Эта книга для тех кто когда-нибудь работал в хореке, неважно кем: официантом, барменом, поваром, управляющим, охранником или только собирается окунуться в этот мир. Рестораторам я тем более рекомендую посмотреть на жизнь заведения глазами персонала. Даже обычным посетителям мест общественного питания будет небезынтересно заглянуть за двери с т...