Читать онлайн Маринованные огурцы

Введение

В мире кулинарии мало вещей столь же универсальных, как маринованный огурец.

Эти хрустящие, маринованные закуски присутствуют на наших тарелках уже сотни лет, и их популярность не показывает никаких признаков снижения.

В этой кулинарной книге вы отправитесь в кулинарное путешествие по миру, открывая для себя рецепты разнообразных маринованных огурцов, которые предлагают различные культуры.

От классических до экзотических азиатских разновидностей, эта книга предлагает выбор, который порадуют любого любителя огурцов.

Мы начнем наше путешествие в Европе, где маринованные огурцы являются непременным атрибутом многих национальных кухонь. Мы рассмотрим традиционные немецкие огурцы, хрустящие французские и пикантные польские и т.д.

Затем мы отправимся в Азию, где маринованные огурцы играют важную роль во многих блюдах. Мы откроем для себя острые корейские, японские и освежающие вьетнамские и т.д.

Не забудем и об Америке, где маринованные огурцы стали неотъемлемой частью многих блюд.

Вы узнаете о различных методах маринования, используемых во всем мире.

Так что приготовьтесь к хрустящему искушению!

Эта кулинарная книга проведет вас по всему миру, открывая для себя удивительный мир маринованных огурцов.

Пришло время погрузиться в хрустящий мир маринованных огурцов!

Немного истории

В плодородных низинах Месопотамии, в третьем тысячелетии до нашей эры, зародилось искусство маринования.