Войти
  • Зарегистрироваться
  • Запросить новый пароль
Дебютная постановка. Том 1 Дебютная постановка. Том 1
Мертвый кролик, живой кролик Мертвый кролик, живой кролик
К себе нежно. Книга о том, как ценить и беречь себя К себе нежно. Книга о том, как ценить и беречь себя
Родная кровь Родная кровь
Форсайт Форсайт
Яма Яма
Армада Вторжения Армада Вторжения
Атомные привычки. Как приобрести хорошие привычки и избавиться от плохих Атомные привычки. Как приобрести хорошие привычки и избавиться от плохих
Дебютная постановка. Том 2 Дебютная постановка. Том 2
Совершенные Совершенные
Перестаньте угождать людям. Будьте ассертивным, перестаньте заботиться о том, что думают о вас другие, и избавьтесь от чувства вины Перестаньте угождать людям. Будьте ассертивным, перестаньте заботиться о том, что думают о вас другие, и избавьтесь от чувства вины
Травница, или Как выжить среди магов. Том 2 Травница, или Как выжить среди магов. Том 2
Категории
  • Спорт, Здоровье, Красота
  • Серьезное чтение
  • Публицистика и периодические издания
  • Знания и навыки
  • Книги по психологии
  • Зарубежная литература
  • Дом, Дача
  • Родителям
  • Психология, Мотивация
  • Хобби, Досуг
  • Бизнес-книги
  • Словари, Справочники
  • Легкое чтение
  • Религия и духовная литература
  • Детские книги
  • Учебная и научная литература
  • Подкасты
  • Периодические издания
  • Комиксы и манга
  • Школьные учебники
  • baza-knig
  • Саморазвитие и советы
  • Сергей Чувашов
  • Мойва способна творить чудеса на вашей кухне!
  • Читать онлайн бесплатно

Читать онлайн Мойва способна творить чудеса на вашей кухне!

  • Автор: Сергей Чувашов
  • Жанр: Саморазвитие и советы, Кулинария, Познавательные подкасты
Размер шрифта:   15
Скачать книгу Мойва способна творить чудеса на вашей кухне!

Сегодня мы будем говорить о настоящей звезде, которую многие незаслуженно обходят стороной – о мойве. Да-да, о той самой маленькой, скромной рыбке, которая способна творить на вашей кухне чудеса!

Великие блюда рождаются не из дорогих ингредиентов, а из уважения к продукту и знания его секретов. И мойва – это идеальный холст для кулинарного художника. Давайте я сначала расскажу вам, почему же эта малышка заслуживает нашего с вами пристального внимания.

Коротко о пользе. Почему мойва должна быть на вашем столе?

Представьте себе, эта маленькая рыбка – это настоящий суперфуд, концентрат пользы в миниатюрном формате.

Омега-3 жирные кислоты. Это наше всё! Для мозга, для сердца, для сосудов. Скажу вам по секрету, в мойве их столько же, сколько и в дорогой красной рыбе. Она буквально питает наши нервные клетки, помогает бороться со стрессом и поддерживает эластичность сосудов. Это как масло для двигателя вашего организма.

Белок. Легкоусвояемый, высококачественный белок. После тарелочки мойвы вы чувствуете сытость, но не тяжесть. Идеально для тех, кто следит за фигурой или просто любит хорошо и полезно поесть.

Витамины и микроэлементы. Здесь целый кладезь: витамин А (для зрения и кожи), витамин D (крайне важен для иммунитета и костей, особенно в наших северных широтах), селен (мощный антиоксидант), фтор (для зубов), йод (для щитовидки). Это как принимать мультивитаминный комплекс, но только вкусный и натуральный.

Доступность. Это один из самых демократичных по цене источников такой ударной дозы пользы.

Главный профессиональный секрет №1. Вся польза мойвы раскрывается, когда она правильно приготовлена. Пережаренная до угольков, она теряет всё. Наша задача – сохранить её сок и нежность.

Ну что, прониклись уважением к этой скромной труженике морей? Тогда переходим к самому интересному – как же её приготовить, чтобы вызвать взрыв вкуса и восторг у домашних? Я отобрал для вас 9 самых, на мой взгляд, беспроигрышных и разнообразных способов.

Мойва, жаренная в муке на сковороде. Классика жанра.

Это основа основ. Аромат жареной мойвы – это один из столпов домашнего уюта.

Продолжить чтение
© 2017-2023 Baza-Knig.club
16+
  • [email protected]