Войти
  • Зарегистрироваться
  • Запросить новый пароль
Дебютная постановка. Том 1 Дебютная постановка. Том 1
Мертвый кролик, живой кролик Мертвый кролик, живой кролик
К себе нежно. Книга о том, как ценить и беречь себя К себе нежно. Книга о том, как ценить и беречь себя
Родная кровь Родная кровь
Форсайт Форсайт
Яма Яма
Армада Вторжения Армада Вторжения
Атомные привычки. Как приобрести хорошие привычки и избавиться от плохих Атомные привычки. Как приобрести хорошие привычки и избавиться от плохих
Дебютная постановка. Том 2 Дебютная постановка. Том 2
Совершенные Совершенные
Перестаньте угождать людям. Будьте ассертивным, перестаньте заботиться о том, что думают о вас другие, и избавьтесь от чувства вины Перестаньте угождать людям. Будьте ассертивным, перестаньте заботиться о том, что думают о вас другие, и избавьтесь от чувства вины
Травница, или Как выжить среди магов. Том 2 Травница, или Как выжить среди магов. Том 2
Категории
  • Спорт, Здоровье, Красота
  • Серьезное чтение
  • Публицистика и периодические издания
  • Знания и навыки
  • Книги по психологии
  • Зарубежная литература
  • Дом, Дача
  • Родителям
  • Психология, Мотивация
  • Хобби, Досуг
  • Бизнес-книги
  • Словари, Справочники
  • Легкое чтение
  • Религия и духовная литература
  • Детские книги
  • Учебная и научная литература
  • Подкасты
  • Периодические издания
  • Комиксы и манга
  • Школьные учебники
  • baza-knig
  • Познавательные подкасты
  • Сергей Чувашов
  • Камбала. Это суперфуд от природы
  • Читать онлайн бесплатно

Читать онлайн Камбала. Это суперфуд от природы

  • Автор: Сергей Чувашов
  • Жанр: Познавательные подкасты, Досуг и творчество, Кулинария
Размер шрифта:   15
Скачать книгу Камбала. Это суперфуд от природы

Друзья, камбала – это не просто вкусно, это настоящая инвестиция в ваше здоровье! В 100 граммах приготовленной камбалы всего около 100 ккал, что делает её идеальным выбором для тех, кто следит за фигурой.

Но главное богатство – это её состав:

Высококачественный белок – легко усваивается и обеспечивает длительное насыщение

Омега-3 жирные кислоты – снижают воспаление, улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы

Витамины группы B – особенно B12 для здоровья нервной системы

Селен – мощный антиоксидант для защиты клеток

Йод – для правильной работы щитовидной железы

Регулярное употребление камбалы улучшает состояние кожи, поддерживает зрение и даже помогает бороться с депрессией! Она особенно ценна своим нежным мясом и сбалансированным составом.

Профессиональные секреты работы с камбалой.

Перед тем как перейти к рецептам, раскрою несколько кулинарных секретов:

Выбор рыбы – свежая камбала должна иметь чистый морской запах, упругое мясо и яркие глаза

Разделка – используйте острый тонкий нож, начинайте с темной стороны

Кожа – у камбалы она тонкая и нежная, часто можно готовить вместе с ней

Время приготовления – правило "10 минут на дюйм" толщины рыбы

Температура – никогда не пережаривайте! Идеальная внутренняя температура – 63°C.

Классическая камбала в лимонно-масляном соусе.

Ингредиенты:

4 филе камбалы (по 150-180 г каждое)

3 ст.л. оливкового масла

Продолжить чтение
© 2017-2023 Baza-Knig.club
16+
  • [email protected]