Тральщик – креветколов ,натужно кряхтя , выбирал трал.Был он не молод, вернее сказать, совсем не молод,аж 1962 года рождения и построен в далёкой Шотландии. Жизнь он прожил нелегкую,был бит нещадно штормами, горел, тонул, но с честью выходил из поганейших ситуаций…Крутились барабаны многобарабанной лебедки, наматывая ваера. Я стоял сбоку от лебёдки , привычно оперевшись на переборку спиной и ,поглядывая на работающий механизм , машинально отмечал недостатки , чтобы исправить их ,пока судно будет забегать для новой постановки трала. Вот уже мешок показался,сейчас креветочки , хе хе хе , отведаем. Я спустился в рыбный цех, подошёл к сортировочному столу и начал выбирать подходящие экземпляры розовой креветки,кидая их в кастрюльку. Розовая подходила к задуманному мною наилучшим образом. Посчитал, дюжина, сгодится на завтрак.Приземлившись на диван в о́фицерском салоне,я достал бутылочку табаско, уксус и начал отрывать шейки креветок , они были ещё живые. Очистив шейки от хитинового панцыря,я удалил красные нитки кишечника и поместил готовый к употреблению продукт в плошку. Тэээкс,сейчас разведем уксус,так,готово и заливаем его в плошку… Лучок,репчатый красный лучок порезать и в уксус его на пять минут потомиться. Креветка побелела, всё ,готова к употреблению. Я взял маленькую вилочку, подцепил колечко лука и надел хвостик,так ,теперь каплю другую табаско – жгучий перец оттенял вкус креветки и запустил все это дело в рот. Неторопливо пожевал,черт,вкусно! Оставшиеся хвосты повторили судьбу первого. Ну вот, перекусили…Я заварил кружку крепкого кофе и пошел на мостик. Ещё внизу ,в коридоре я почувствовал сладкий запах даххи, аналога нашей анаши. Джон в своем реперту́аре. Если не забьёт косяк с утра – день прожит зря….как и большинство кейптаунских цветных,так в ЮАР называют представителей смешанных браков. – Доброе утро , Джон. Как дела? – Not so bàd , not so bad…что нового? – Да ни хрена , Len…
– Как рыбалка у партнёров ? – Джонни хотел ответить,но тут проснулся радиопередатчик
– Офис вызывает ocean wave, ocean wave слышите нас? –
– I receive you loud and clear – Джонни поморщился.Он вообще не любил, когда что-то или кто-то нарушал его покой, покой созерцающего окружающее сквозь призрачно прозрачную дымку созданного им самим мирка …
Я поднялся и вышел. Джон не любил, когда кто-либо слушал его разговоры с офисом . В принципе правильно, хрен знает, что они ему скажут. Прошёлся по палубе,небо голубое, солнышко светит, главный двигатель молотит, ваера,упруго дрожа,режут гладь воды, одним словом – мир, труд, май…Тут нарисовался Джон. – Запускай дизель -генератор, Ленни, выбираем трал.– И,предупреждая вопросы,сказал: Компании нужна креветка, идем в Дурбан.
Работали мы совсем недалеко от Мапуто, столицы республики Мозамбик, рядом с островом Иньяка, так что вскоре пришли в порт, подписали все нужные бумаги и пошли в ЮАР. Погода была сказочная, океанская гладь напоминало зеркало, на небе ни облачка.Люблю я ночью в такую погоду выйти на палубу, присесть на крышку аварийного выхода из машины, и , расслабившись, закрыв глаза, слушать ровное бoрмотание главного двигателя. В этот раз все было по другому ,компания потребовала от нас форсировать переход и Джон, исполняя приказ , нагрузил главный двигатель по самое не балуйся и дизель натужно ревел,негодуя и сопротивляясь насилию. С дымовой трубы снопом летели ярко-золотистые искры. Да , блин,дизель перебирать пора, цилиндро – поршневая ни в дугу…я расстроился из-за данного обстоятельства, плюнул за борт и пошел спать,утро вечера мудрёнее… В Дурбане мы выгрузились, компания перевела деньги и я оформил проживание в Durban holiday flats,съемных квартирах, неподалёку от Durban golden mile, Золотой мили Дурбана.
Что представляли эти самые Durban holiday flats? Квартиры,в большинстве своем однокомнатные, вернее односпальные,one bedroom flat,с просторной спальней и полностью оборудованными кухней и туалетом .В ванной висели свежие полотенца,чистый халат белого цвета ожидал хозяина.
Ну что,пора идти в магаз,да устроить новоселье. Я поднялся со стула , переодел пропотевшую футболку и вышел на улицу.
Снаружи было очень жарко ,солнце палило беспощадно, я надел солнцезащитные очки и неспешно направился вниз по West Street , в поисках магазина. Хотелось чего-то такого…Ну, в общем вы понимаете. И тут я увидел китайский магазин. То что надо! Зайдя внутрь я понял,что это действительно,то что я хотел . В морозильных камерах-витринах лежали самые разнообразные вкусняшки, крупные,напоминающие хинкали,пельмени с самой разнообразной начинкой, мясные полуфабрикаты,колбасы радовали глаз,свисая со специально предназначенных для этого кронштейнов. Разнообразные рыбные консервы выстроились горками,тут тебе и краб, и скумбрия,и различная красная рыба.Так как я был довольно голоден, то быстро пробежался по магазину и наполнил корзину всяческой экзотикой . Оплатив покупку, я споро отправился домой. Поднявшись на свой этаж , вывалил покупки на кухонный стол. Пельмени со свининой я бросил в морозилку,туда же отправились черные гусиные яйца. Две банки рыбных консервов ,банка крабов и пол-литровая бутылка женьшеневого вина остались на столе, наверное достаточно, чтобы перекусить. Нарезав помидоры, красный лук, маленькие огурчики-корнишоны и яйца, я быстро соорудил салат,залив его оливковым маслом и вывалив в салатницу содержимое банки с крабами. Оглядел стол, вроде ничего не забыл. Присев ,я налил полстакана этого самого женьшеневого вина. Ну, с приехалом.Глотку обожгло жидким огнем, я хватанул воздуха,но его не хватало,я задыхался. Пламя перетекло по пищеводу в желудок и разлилось по всему телу…Ну ничего себе вино, надо срочно закусить. И я открыл банку рыбных консервов. Нестерпимая вонь ударила мне в нос,рыба была приготовлена особым способом,и несомненно порадовала бы какого-нибудь извращенца-скандинава , но неожиданно оказалась довольно приятной на вкус ,вот только этот аромат… на дармовой пир слетелись мухи наверное со всего этажа и я еле разогнал это крылатое братство. Отставив открытую баночку в сторону , принялся за салат. А что если …опрокинув пахучее содержимое в салатницу я тщательно перемешал содержимое , получилось довольно вкусно и я продолжил трапезу.