Читать онлайн Здоровое сердце: 20 рецептов с витаминами для сердечно-сосудистой системы

1. Зеленый смузи с авокадо и шпинатом

Ингредиенты:

1 спелый авокадо

1 чашка свежего шпината

1 банан

1 ст.л. семян чиа

1 чашка миндального молока

Сок ½ лимона (источник витамина С)

Приготовление:

Поместите все ингредиенты в блендер.

Взбейте до однородной массы.

Подавать сразу, украсив дополнительными семенами чиа.

Авокадо богат калием, который помогает поддерживать здоровое кровяное давление. Шпинат содержит магний и витамин К, важные для здоровья сосудов.Польза:

2. Овсяная каша с ягодами и орехами

Ингредиенты:

½ чашки овсянки

1 чашка воды или молока

½ чашки черники (источник витамина C)

Горсть грецких орехов

1 ст.л. меда

Приготовление:

Сварите овсянку на воде или молоке.

Добавьте чернику и мед.

Посыпьте грецкими орехами перед подачей.

Черника – мощный источник антиоксидантов, которые защищают клетки сердца. Грецкие орехи содержат омега-3 жирные кислоты, которые помогают снижать уровень холестерина.Польза:

3. Яйца-пашот с цельнозерновым тостом и авокадо

Ингредиенты:

2 яйца

1 цельнозерновой тост

½ авокадо

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Сварите яйца-пашот.

Намажьте авокадо на тост, добавьте яйца сверху.

Посолите и поперчите по вкусу.

Яйца богаты витамином D и белком, авокадо – источник полезных жиров и калия, который поддерживает здоровое кровяное давление.Польза:

4. Гранола с йогуртом и семенами льна

Ингредиенты:

½ чашки гранолы без сахара

1 чашка греческого йогурта

1 ст.л. семян льна (источник омега-3)

1 ст.л. меда

Приготовление:

Смешайте йогурт с медом.

Добавьте гранолу и семена льна.

Подавайте сразу.

Семена льна содержат омега-3 жирные кислоты и клетчатку, полезные для сердца. Греческий йогурт богат белком и полезными бактериями для пищеварения.Польза:

5. Тосты с лососем и авокадо

Ингредиенты:

2 цельнозерновых тоста

100 г копченого лосося (источник омега-3)

½ авокадо

Лимонный сок

Приготовление:

Намажьте авокадо на тосты.

Сверху выложите ломтики лосося.

Полейте лимонным соком и подавайте.

Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Авокадо добавляет полезные жиры и калий.Польза:

6. Салат с киноа и авокадо